카드뉴스 제공 : 한국연구재단 NRIC전문연구정보중앙센터 [원문 보러 가기] NRIC전문연구정보중앙센터 저작권자 2022-11-07 ⓒ ScienceTimes 태그(Tag) #설탕 #슈가프리 #아스파탐 #연구정보중앙센터 #인공감미료 #저열량 #저칼로리 #제로음료 #제로칼로리 #포도당 관련기사 알룰로스: 혈당 수치를 낮추는 천연 감미료? 알룰로스: 달콤하지만 건강에 좋은 설탕 대체제? 알룰로스는 달콤하면서도 칼로리가 거의 없고, 특히 인슐린 민감도(insulin sensitivity: 인슐린의 혈당 강하 작용에 우리 몸이 얼마나 잘 반응하는지를 나타내는 정도)를 높여 당뇨병 환자들에게 도움이 된다고 알려져 있다. 이러한 주장은 과연 과학적으로도 맞는 말일까? 알룰로스는 달 고대 인류도 “탄수화물은 못 잃어” ‘밥’, ‘빵’, ‘면’ 마치 삼총사의 구호 같은 이 음식을 듣고 탄수화물 특유의 달큰한 맛과 ‘최애’ 메뉴가 떠올라 침이 고인다면, 당신은 탄수화물 ‘덕후’가 맞다. 최근 건강과 다이어트를 위해 탄수화물을 멀리하는 사람이 늘고 있지만, 탄수화물 달콤살벌한 설탕의 유혹, 얼마나 먹고 있을까 말 그대로 ‘달콤함에 빠진 사회’다. 최근 젊은이들의 입맛을 사로잡은 탕후루는 1개에 보통 설탕 10~25g이 들어가 하나만 먹어도 하루 권장 당 섭취량인 50g의 절반을 섭취하게 된다. 또한 프랜차이즈 일부 음료에는 당류가 최대 62g, 각설탕 20개에 달하는 양이 함유돼 있어 1일 적정 섭취량을 최대 1.3배 초과한다는 조사 결과도 있다. 적당한 세계보건기구 최근 인공 감미료를 발암 가능성이 있는 물질로 분류하다 세계보건기구 최근 인공 감미료를 발암 가능성이 있는 물질로 분류하다 세계보건기구는 최근 아스파탐과 같은 인공 감미료를 발암 가능성이 있는 물질로 분류했다. 물론 발암 '가능성'이 있는 물질로 금지된 것은 아니지만 이러한 인공 감미료 물질의 분류는 최근 큰 이슈를 낳고 있다. 최근 슈퍼마켓에 가면 "무설탕"이라고 광고하는 탄산음료, 주스, 기타 스낵들 하나의 폰, 두 개의 번호, 서로 다른 통신사 그게 가능해?-eSIM 카드뉴스 제공 : 한국연구재단 NRIC전문연구정보중앙센터 [원문 보러 가기] 하늘을 나는 자동차 카드뉴스 제공 : 한국연구재단 NRIC전문연구정보중앙센터 [원문 보러 가기] 침치료로 꿀잠을 부른다 카드뉴스 제공 : 한국연구재단 NRIC전문연구정보중앙센터 [원문 보러 가기] 눅눅해지지 않는 종이 빨대 카드뉴스 제공 : 한국연구재단 NRIC전문연구정보중앙센터 [원문 보러 가기] 우주로 진출한 휴머노이드 로봇 카드뉴스 제공 : 한국연구재단 NRIC전문연구정보중앙센터 [원문 보러 가기] 자외선, 반도체 내 산소를 춤추게 한다 카드뉴스 제공 : 한국연구재단 NRIC전문연구정보중앙센터 [원문 보러 가기] 목록으로
연재 보러가기 사이언스 타임즈에서만 볼 수 있는특별한 주제의 이야기들을 확인해보세요! 인기 뉴스 TOP 10 AI로 생존율 100%, 뱀독 해독제 만들었다 트럼프, "중국 DeepSeek의 성공은 경각심을 주는 신호" 당신의 와이파이는 안전합니까? 알룰로스: 혈당 수치를 낮추는 천연 감미료? 기후변화 시대, 인류는 산불과의 전쟁을 선포한다 AI가 체온 측정해 감정노동자 정신건강 챙긴다 "우주 쓰레기 낙하로 하늘길 점점 더 위험해져" '10억번 반복해 움직여도 끄떡없다' 차세대 반도체 소재 개발 AI로 날숨 분석해 폐암 조기에 가려낸다…정확도 95% 사건지평선망원경 뛰어넘는 블랙홀 관측위성, 한국서 나올까 속보 뉴스 [사이테크+] "사상 최고 에너지 우주 중성미자 검출…기원은 미스터리" 뎅기열 역대 최악 이유는 "기후 변화"…수학 모델로 밝혔다 "당뇨·비만약 세마글루티드, 알코올 욕구·과음도 줄여준다" 뇌 속 별세포 칼슘 신호 조절해 뇌졸중 치료한다 "ADHD 증상 많은 청소년, 담배·전자담배 위험 50% 이상 높아" 초고해상도 OLED 마이크로디스플레이 '픽셀 간섭' 난제 풀었다 온하늘 찍어 우주·외계생명 비밀 밝힌다…스피어엑스 28일 발사 QUICK LINK 사이언스올 한국과학창의재단 과학기술연구기관 목록 사이언스타임즈 블로그