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한국한의학연구원은 한약자원연구센터 강영민 박사 연구팀이 수확하고 버려지던 감꼭지에서 유익한 효모균을 찾아내 감 탄저병을 친환경적으로 막을 수 있는 원리를 밝혀냈다고 27일 밝혔다.

감 탄저병은 콜레토트리쿰(Colletotrichum) 속 곰팡이 때문에 감 열매나 잎·가지에 검은 반점이 생기고 심하면 감이 떨어져 농가에 큰 피해를 주는 대표적인 병이다.

그동안 농민들은 이를 막기 위해 1년에 10번 넘게 화학 농약을 뿌려야 했고, 이 때문에 농약 잔류나 약제 내성 문제가 꾸준히 지적되어 왔다.

연구팀은 감꼭지에 살고 있던 '메치니코비아 퍼시모네시스 KIOM_G15050'이라는 효모균이 감 탄저병 곰팡이를 물리치는 원리를 다각도로 분석했다.

그 결과, 이 효모균은 곰팡이가 자라는 데 꼭 필요한 철 성분을 먼저 뺏어가 곰팡이를 굶주리게 만들고, 곰팡이 세포벽을 부수는 효소와 얇은 막을 만들어 곰팡이가 들어설 자리를 없애버리는 능력을 갖추고 있었다.

효모균이 직접 닿지 않더라도 만들어내는 특별한 가스(휘발성 화합물)만으로도 탄저병 곰팡이의 성장을 최대 65%까지 억제할 수 있는 것으로 나타났다.

감 열매에 상처를 낸 뒤 병원균과 균주를 함께 처리한 결과, 7일 후 병반 크기가 처리하지 않은 대조군(0.78㎝)보다 절반 가까이 작은 0.44㎝로 줄었고, 발병률도 100%에서 70%로 낮아졌다.

강영민 박사는 "이번 연구는 감 탄저병을 친환경적으로 방제할 수 있는 미생물 소재의 작용 원리를 규명하고 관련 특허 2건을 확보했다는 점에서 의미가 크다"며 "앞으로 현장 적용 시험과 감잎 원료 표준화 연구를 이어가겠다"고 밝혔다.

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