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국내 연구진이 지방이나 기름 축적 능력이 뛰어난 유질 효모를 활용해 화학 분야의 주요 산업 원재료를 친환경적으로 생산하는 기술을 개발했다. 한국화학연구원은 백승호·노명현 박사 연구팀이 산업용 미생물로 활용되는 유질 효모인 '야로위아 리폴리티카'를 활용한 바이오 아디프산(Adipic acid) 생산용 미생물 세포공장을 개발했다고 18일 밝혔다.

미국 식품의약청(FDA) 인정 식품첨가 안전 물질(GRAS)로 지정된 야로위아 리폴리티카를 미생물 세포공장으로 활용, 환경친화적이고 지속 가능한 바이오 아디프산을 생산하는 기술이다.

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