사이언스타임즈 로고

기초·응용과학
연합뉴스
2021-09-17

화학연, 매주 월요일 유튜버 쯔양과 촬영한 '맛있는 화학' 공개

  • 콘텐츠 폰트 사이즈 조절

    글자크기 설정

  • 프린트출력하기

한국화학연구원은 인기 먹방(먹는 방송) 유튜버 쯔양과 함께 촬영한 식생활 속 화학 이야기 영상 '맛있는 화학'을 공개한다고 16일 밝혔다.

영상은 화학연 연구원과 쯔양이 캠핑에서 고기를 구워 먹으며 음식과 요리 속에 담긴 화학적 원리를 '먹방' 토크쇼를 통해 풀어나가는 방식으로 제작됐다.

삼겹살을 구울 때 소금을 뿌리면 맛있는 이유, 볶음밥 속 기름의 화학 이야기, 된장찌개의 장 이야기, 냉면의 새콤한 맛을 살리는 식초 이야기, 디저트로 먹는 마카롱의 설탕 이야기 등 5편으로 구성돼 있다.

오는 20일부터 다음 달 18일까지 매주 월요일 오후 6시 화학연 공식 유튜브 채널을 통해 공개된다.

연합뉴스
저작권자 2021-09-17 ⓒ ScienceTimes

태그(Tag)

관련기사

목록으로
연재 보러가기 사이언스 타임즈에서만 볼 수 있는
특별한 주제의 이야기들을 확인해보세요!

인기 뉴스 TOP 10

속보 뉴스

ADD : 06130 서울특별시 강남구 테헤란로7길 22, 4~5층(역삼동, 과학기술회관 2관) 한국과학창의재단
TEL : (02)555 - 0701 / 시스템 문의 : (02) 6671 - 9304 / FAX : (02)555 - 2355
정기간행물 등록번호 : 서울아00340 / 등록일 : 2007년 3월 26일 / 발행인 : 정우성 / 편집인 : 윤승재 / 청소년보호책임자 : 윤승재
한국과학창의재단에서 운영하는 모든 사이트의 콘텐츠는 저작권의 보호를 받는 바 무단전재, 복사, 배포 등을 금합니다.

사이언스타임즈는 과학기술진흥기금 및 복권기금의 지원으로 우리나라의 과학기술 발전과 사회적 가치 증진에 기여하고 있습니다.