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"한국형우주식품"에 대한 검색 결과

총 1 건
항공·우주
권예슬 리포터
2025-04-10
우주에서 만든 된장 맛은 어떨까? 앞으로는 우주인들이 장 담그기 명인들처럼 직접 장을 담가 먹게 될지도 모른다. 미국 매사츄세츠공대(MIT) 및 덴마크 노보노디스크의 연구진은 우주에서 ‘미소 된장’을 발효시키는 데 성공했다. 연구 결과는 지난 2일 국제학술지 ‘아이사이언스(iScience)’에 실렸다.
우주에서 만든 된장 맛은 어떨까?
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