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"커피나무"에 대한 검색 결과

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세계는 지금
김민재 리포터
2026-02-25
기온 1도에 흔들리는 커피 한 잔의 여유 기후 변화로 커피 재배지의 고온 노출이 급증하면서, 특히 아라비카에 치명적인 섭씨 30도가 커피 생산의 임계점으로 떠올랐다. 클라이메이트 센트럴 분석에 따르면 2021~2025년 주요 25개 생산국에서 커피에 해로운 고온 발생일이 평균 47일 늘었고, 브라질·베트남·에티오피아·인도네시아·콜롬비아 등 5대 생산국은 57일 증가해 핵심 공급망이 직접 타격을 받고 있다. 이로 인해 생산량 감소→공급 불안→원두 가격 상승으로 이어지는 ‘기후 인플레이션’이 심화될 수 있으며, 그늘 재배·고지대 이동·품종 개량 같은 적응책에도 한계가 있어 궁극적으로는 탄소 감축과 에너지 전환이 커피의 미래를 좌우한다는 경고가 나온다.
기온 1도에 흔들리는 커피 한 잔의 여유
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