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"식단"에 대한 검색 결과

총 14 건
환경·에너지
연합뉴스
2025-12-30
"온난화 막으려면 세계인구 44% 식단 바꿔야…문제는 소고기" 먹거리 생산·소비에서 나오는 온실가스는 인류의 온실가스 총배출량의 약 30%를 차지한다. 기후변화를 2℃ 내로 막으려면 세계 인구의 44%가 식단을 탄소 배출이 적은 식품으로 바꿔야 한다는 연구 결과가 나왔다. 미국 뉴멕시코주 한 목장에 방목된 소들 ⓒMario Tama/Getty Images/AFP 연합뉴스 자료사진
생명과학·의학
연합뉴스
2025-10-21
"아토피 아동, 라면·햄버거 등 먹으면 가려움 최대 2배로 증가" 아토피피부염을 앓는 아동이 도넛, 케이크, 햄 등 간식과 가공식품을 자주 섭취하면 장내 미생물 환경이 변화하고 실제 가려움증이 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 이들은 한식 위주로 먹는 아토피피부염 아동보다 약 2배 수준의 가려움증을 호소했다. 정민영 삼성서울병원 소아청소년과 교수와 김혜미 부산대 식품영양학과 교수, 임치현 울산과학기술원(UNIST) 산
생명과학·의학
연합뉴스
2025-09-22
"식물 기반 건강 식단, 당뇨병 위험 32%↓, 온실가스 18%↓" 지속 가능한 식물 기반 식품을 중심으로 한 '지구 건강 식단'(PHD : Planetary Health Diet)을 잘 지키면 제2형 당뇨병 위험을 32% 낮추고 식단 관련 온실가스 배출량을 18% 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. "지속 가능한 식물성 식단은 인간과 지구 건강 모두에 이롭다" 통곡물&midd
세계는 지금
김민재 리포터
2025-09-04
젊은층을 위협하는 새로운 암, 충수암 발병률 50년 만에 3-4배 급증 충수암을 비롯한 여러 암이 젊은층에서 빠르게 증가하고 있으며, 이는 유전적 요인보다는 미세플라스틱, 가공식품, 비만, 운동 부족 등 환경적 요인이 주요 원인으로 지목된다. 전 세계적으로 나타나는 이 추세는 공중보건 위기로 인식돼야 하며, 건강한 식습관, 규칙적인 운동, 유해물질 회피 등 예방적 생활습관이 무엇보다 중요하다는 경고가 나오고 있다.
젊은층을 위협하는 새로운 암, 충수암 발병률 50년 만에 3-4배 급증
생명과학·의학
연합뉴스
2025-08-29
"지중해 식단으로 알츠하이머병 유전적 위험 상쇄할 수 있다" 알츠하이머병(AD)에 걸릴 유전적 위험이 가장 높은 사람들이 지중해식 식단을 따르면 유전적 위험이 낮은 사람들보다 치매 위험을 더 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 지중해식 식단. 예 과일·채소·견과류·올리브 오일·단일 불포화지방 등이 풍부한 지중해식 식단이 건강식으로 주목받고 있다.
생명과학·의학
연합뉴스
2025-08-08
"주 3회 감자튀김 먹으면 제2형 당뇨병 위험 20% 증가" 영양소가 풍부하지만 혈당지수(GI)가 높은 감자는 어떻게 먹는 게 좋을까? 감자튀김(프렌치프라이)을 일주일에 3번 먹으면 제2형 당뇨병 위험이 20% 증가하지만 삶거나 굽거나 으깬 감자는 당뇨병 위험 증가와 관련이 없다는 연구 결과가 나왔다. 또 어떤 형태 감자든 통곡물로 대체하면 제2형 당뇨병 위험이 감소하는 반면, 대신 흰쌀을 섭취하면 당뇨병
생명과학·의학
연합뉴스
2025-08-07
"다이어트엔 최소가공식품…체중 감량효과 초가공식품의 2배" 미국 마트에 진열된 초가공식품들 ⓒEPA=연합뉴스 자료사진 열량을 포함해 영양상으로 비슷한 식단이더라도 최소가공식품(MPF)을 선택하면 초가공식품(UPF)을 섭취할 때보다 두 배의 체중 감량 효과를 얻을 수 있다는 임상시험 결과가 나왔다. 영국 유니버시티칼리지런던(UCL) 새뮤얼 디킨 박사팀은 5일 의학 저널 네이처 메디신(Natu
생명과학·의학
연합뉴스
2025-06-09
"고지방 먹이 저지방으로 바꿨더니…생쥐서 췌장암 예방 효과" 췌장암 모델 생쥐 실험에서 고지방 먹이를 저지방 먹이로 바꾸면 체중 증가와 암으로 이어질 수 있는 전암성 변화가 시작된 이후에도 췌장에서 일어나는 전암성 변화를 늦출 수 있다는 결과가 나왔다. 실험용 생쥐. 기사 내용과 직접 관련 없음 ⓒ한국기초과학지원연구원 제공 미국 데이비스 캘리포니아대(UC 데이비스) 헤라르도 매켄지 교수팀은
생명과학·의학
연합뉴스
2025-06-03
"고지방 식단, 비만뿐 아니라 불안·인지장애 위험도 높여" 고지방 식단으로 인해 유발된 비만이 뇌 신호와 장내 미생물군에 변화를 일으켜 불안증과 인지장애 위험도 높일 수 있다는 동물 실험 결과가 나왔다. "고지방 식단, 비만뿐 아니라 불안·인지장애 위험도 높여" 15주 동안 고지방 먹이를 먹은 수컷 생쥐는 마른 생쥐에 비해 체중 및 체지방 증가와 함께 불안증 유사 행동이
생명과학·의학
김민재 리포터
2025-01-09
건강한 식단으로 만성 염증 및 통증을 관리하자 과학자들은 특정 식품들이 어떻게 통증을 줄이는지, 그리고 그 메커니즘이 무엇인지 밝혀내고 있다. 최근 발표된 연구 결과에 따르면, 건강한 식단이 만성 통증을 완화하는 데 상당한 효과가 있는 것으로 나타났다. 구체적으로 부적절한 식단은 체내 염증을 증가시켜 통증을 악화시키는 반면, 건강한 식단은 항염증 작용을 통해 통증을 감소시키는 것으로 드러났다. 또한, 건강한 식단은 장내 미생물 균형을 개선하고 신경전달물질 생성에 긍정적인 영향을 미쳐 통증 인식 및 처리 과정을 조절하는 것으로 밝혀졌다.
건강한 식단으로 만성 염증 및 통증을 관리하자
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