March 22,2019
  • 효모, 물고기 사료 후보로 부상
    효모, 물고기 사료 후보로 부상

    양식 생산량 급증…대체 사료 개발 시급 유엔에 의하면 전 세계 1인당 평균 어류 소비량이 1990년대 14.4㎏에서 2016년에는 21.3㎏으로 증가했다. 특히 2012년부터 2018년까지 어류 소비량은 연평균 14.6%의 가파른 성장세를 보이고 있다.

    • 이성규 객원기자 2019년 03월 14일
  • 고기잡이와 문명의 발달사
    고기잡이와 문명의 발달사

    과학서평 / 피싱 인류 역사에서 매우 중요한 역할을 하면서도 가장 무시되거나 조명을 받지 못한 부분이 바로 어부이며 고기잡이이다. 고고학자는 이 부분을 통해서 인류 문명을 새롭게 조명하고 있다.

    • 심재율 객원기자 2018년 07월 12일