December 07,2019
  • 중독성 강한 가공식품이 비만 유발

    중독성 강한 가공식품이 비만 유발

    식욕과 과식 유발해 건강 해칠 수 있어 17일 ‘사이언스’ 지에 따르면 ‘가공식품’을 다량 섭취할 경우 과식을 유발해 건강관리를 심각하게 해칠 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. 연구를 수행한 곳은 ‘미국 국립 당뇨병, 소화기병 및 신장병 연구소(NIDDK)에 근무하고 있는 생리학자 스티브 홀(Steve Hall)’ 박사 연구팀이다. 연구팀은 두 그룹의 자발적인 실험참가자들을 모집한 다음 같은 칼로리의 영양소로 구성된 ‘고도의 가공식품 식단(ultraprocessed diet)’과 ‘최소한의 가공식단(minimally processed diet)’을 집중적으로 섭취하도록 했다.

    • 이강봉 객원기자 2019년 05월 17일
  • 모기 ‘식욕’ 줄여 질병 막는다

    모기 ‘식욕’ 줄여 질병 막는다

    인체 다이어트약으로 모기 식욕 억제 미국 하워드 휴즈 의학연구소 연구팀은 며칠 동안 모기의 흡혈 욕구를 차단해 번식을 억제하고 모기 매개 감염병을 예방할 수 있는 새로운 접근법을 발견했다.

    • 김병희 객원기자 2019년 02월 08일