December 10,2019
  • 작두콩이 노로바이러스를 예방한다?

    작두콩이 노로바이러스를 예방한다?

    사이언스슬램D, 실생활 과학지식 소개 바이러스 감염을 콩으로 예방할 수 있을까? 사이언스슬램D 과학 강연자로 참여한 권요셉 기초과학지원연구원(KBSI) 박사는 콩을 이용해 노로바이러스를 예방하는 법을 소개해 청중들의 뜨거운 호응을 얻었다.

    • 정현섭 객원기자 2019년 07월 24일
  • 식중독 예방에 피자도 도움된다

    식중독 예방에 피자도 도움된다

    오레가노 허브가 노로바이러스 대처 최근 낮기온이 높아지면서 때 이른 더위가 찾아왔다. 특히 요즘 같이 일교차가 커지는 시기에는 건강뿐만 아니라, 식품 보관에도 주의해야 한다. 낮기온이 높은 것에 반해 아침과 저녁은 비교적 쌀쌀하다. 그렇기 때문에 음식물을 취급하는데 있어 경각심이 떨어지는 경우가 많고, 잦은 야외활동으로 인해 장시간 음식물을 실온에 방치하는 경우가 생긴다. 종종 이러한 부주의로 인해 봄철 식중독에 걸리는 경우가 있다.

    • 이슬기 객원기자 2014년 05월 07일